Nós crianças da Fábrica Melhoramentos, na década de 60, estudávamos, todas, no mesmo estabelecimento onde uma interessante “lancheira” ,sempre levada à tira colo, fazia parte de nosso uniforme escolar. Nela ,por muito tempo, carreguei minha garrafinha plástica cuja tampa se transformava em copo. Levava suco de laranja, de limão que muitas vezes amargava, café com leite e o delicioso chocolate da Toddy. O lanche era especialmente divino, apesar de murcho e engordurado pela manteiga ou pelo ovo frito, mas a maioria das crianças levava a mesma coisa. Uma única vez no entanto, lembro ter visto alguém com uma maçã . Eu, todavia, adorava o meu pão com ovo. Aquele, com a gema durinha, levemente salgada, feito com tanto carinho pela minha madrinha e embalado cuidadosamente num guardanapo de pano ou na folha de papel pardo (daqueles utilizados no Armazém para embrulhar os pães).
Durante a aula o cheiro do lanche era simplesmente irresistível e quando finalmente, tocava o sinal lá saía eu correndo na ânsia de devorá-lo entre goles da limonada meio amarga.
Afastada das modernidades, nenhuma criança da época, sonhava comer lanches mais sofisticados, salgadinhos, pizzas e muito menos iguarias como presunto, queijos e rosbifes. Nosso maior deleite talvez tenha sido mesmo, a incomparável mortadela Ceratti, degustada esporadicamente ou unicamente nos finais de semana. Também não nos afogávamos em refrigerantes ou sucos artificiais. Isto era coisa rara, surpresa nos domingos ou em ocasiões especiais.
Na década de 60 também não usufruíamos de cantinas ou lanchonetes dentro da escola. O lanche escolar era levado de casa, mas garantia nosso sustento, nossa qualidade de vida e principalmente, nossa saúde.
Talvez por esta razão, a única aberração gastronômica tenha sido os deliciosos pirulitos da Dona Rute, vendidos em sua própria casa, na Rua do Grupo Escolar.
Todas as crianças no final da aula iam para lá comprar os famosos “puxa- puxa”, que ela mesma preparava. Havia muitos sabores à nossa disposição: Groselha, laranja, café, chocolate, amendoim e o de coco queimado, meu preferido. Ficavam dispostos e encaixados num tabuleiro de madeira cheio de furos. Eram embrulhados num papel bem fininho e transparente, parecido com papel manteiga. Tinham o formato de cone e por mera semelhança, foram batizados de “ pirulitos de guarda-chuva”. Tinham ainda ,um cabinho de madeira que no final sempre se quebrava, tantas eram as mordidas, lambidas e o estica-estica.
Ninguém ia pra casa sem comprar os pirulitos de guarda-chuva da Dona Rute.
Ainda me lembro da entrada da casa dela e da escada que dava acesso à área onde ficava o tabuleiro de “guarda chuvinhas” melados. Lembro também, da fila de crianças e da nossa sofreguidão em saborear aquele doce tão simples e tão requisitado. Lembro-me das mãos melecadas, do doce grudando nos dentes e do fio comprido que se formava quando o esticávamos da boca.
Hoje, nenhuma criança se interessaria por um doce daqueles pois, outros mais calóricos e artificiais preenchem as vitrines das lanchonetes escolares. O pirulitos “ puxa- puxa” não seriam mais uma estrela no recreio escolar. Foi apenas no passado e teve seu apogeu encantando uma geração cujo paladar nada tinha de exigente.
E a inocência desta geração simples teve lá suas vantagens. Por desconhecermos a alta culinária industrializada, hoje predominante na maioria das escolas, nos realizamos com as coisas mais simples do cotidiano. Um pouco nos bastava , nos saciava e nos fazia imensamente felizes.
Tivemos a sorte de poder consumir alimentos cultivados ,preparados em casa, naturais, sem processos químicos e sem agrotóxicos. Fomos privilegiados.
Em contra partida, como nem tudo é tão perfeito, também nós, humildes crianças melhoramentinas, não resistimos à tentação do açúcar. Esquecemos regras, recomendações e nos entregamos ao pecado da gula, nos lambuzando sem frescuras com aqueles pirulitos de guarda-chuva...Doces, gostosos e carinhosamente produzidos pela inesquecível Dona Rute .
Que saudades! Que boas lembranças!
FATIMA CHIATI
No Meu Blog: www.fatimachiati.com.br fotos dos inesquecíveis pirulitos de guarda-chuva
